(相关资料图)

最佳答案干松茸泡发后可以搭配适量的大葱、生姜、鸡、枸杞、盐等食材制作成干松茸炖鸡，也可以搭配五花肉、葱、姜、料酒、酱油、冰糖等食材制作成干松茸烧肉，或者直接搭配枸杞、水制成干松茸茶。内容摘要干松茸泡发后可以搭配适量的大葱、生姜、鸡、枸杞、盐等食材制作成干松茸炖鸡，也可以搭配五花肉、葱、姜、料酒、酱油、冰糖等食材制作成干松茸烧肉，或者直接搭配枸杞、水制成干松茸茶。干松茸除了用来炖鸡，还可以用来炖鸭子、鸽子、排骨、牛肉等食材，不同的食材，炖煮出来的味道和营养价值不同。

干松茸泡开后可以搭配适量的小葱、姜片、鸡、枸杞、盐等食材制作成干松茸炖鸡，也可以搭配五花肉、葱、姜、米酒、生抽、冰糖等食材制作成干松茸烧肉，或者直接搭配枸杞、水制成干松茸茶。

干松茸的吃法

干松茸一般是用新鲜松茸切片晾干或是烘干加工制成，不仅保留了新鲜松茸大部分的营养成分，而且味道更为香醇。

食用干松茸之前，需要用清水清理干净表面的杂质、尘土等成分，再用温水泡开即可，一般泡30至40分钟左右的时间比较好。

干松茸除了用于炖鸡，也可以用来炖鸭子、鸽子、排骨、牛肉等食材，不同的食材，烧煮出来的味道和营养成分不同。

扩展阅读

松茸营养价值非常高，其珍贵之处主要在于鲜，只有鲜松茸才能保持完整的营养和鲜美的口感。松茸食用方法多样，常见的有松茸炖鸡、松茸刺身、炭烤松茸等。最传统的吃法是炭烤松茸主要用料为鲜松茸、黄油、精盐。制作时将松茸去黑皮清理干净，直刀顺长切为4毫米厚的片。将松茸片平铺在明火烧烤架上翻烧，边烧边刷黄油，烧至熟，呈金黄色时撒上精盐装盘上桌。

松茸干片有多种吃法，可熬粥、蒸蛋、炖汤如果是为了美味推荐吃法松茸老母鸡汤材料：干松茸25g，洗净老母鸡一只，食盐适量做法：1、干松茸在食用前需要放入40℃的温水中浸泡30分钟，待其恢复弹性(泡干松茸的水可以用来煲粥，营养满分)2、将松茸干片和老母鸡与浸泡松茸的水同时放入，文火煲1-3小时，放少许盐即可食用。