『游嘉山祥水 品家乡味道』祥城“农嘉宴”之马村煎包

游嘉山祥水

品家乡味道

(资料图片仅供参考)

马村煎包，是嘉祥民间传统的一种水煎包，雪白油亮，色泽金黄，外焦里嫩，奇香流油，嘉祥名吃老字号，被誉为“齐鲁第一包”。

马村煎包始于30年代初，由嘉祥县马村镇闫会平创制而成，经不断改进、加工、完善，逐步形成了独特的一套调面、调料及其他配方、配料技术，口感鲜嫩无比。马村煎包的声誉近百年一直昌盛不衰、倍受青睐。

煎包馅儿

煎包入锅

煎包出锅喽

从乡镇到嘉祥城，再从县城到济宁市的大街小巷，到处都有“正宗的马村煎包”。40年代中期，“天津狗不理”高老板，曾专程来到马村，品尝煎包后赞誉：“马村煎包与狗不理包子相论，有过之而无不及”。

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来源：祥城农嘉宴