你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于清蒸黄花鱼的做法，清蒸黄花鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、黄花鱼去内脏、鳃、鳞，洗净。

2、两边各有几把刀

(资料图)

3、将姜丝插入切口。

4、在鱼上抹点料酒和盐，下面放点姜丝，表面撒上葱花和姜丝。

5、放入锅中用开水蒸10分钟，不开盖焖2分钟。

6、锅里热油，放入花椒，翻炒冒烟，关火，把花椒挑出来扔掉。

7、取出鱼，挑出葱和姜并丢弃它们。把汤倒进碗里，拌上蒸鱼和酱油。

8、再把葱花放在鱼上，把汤浇在鱼上。

9、把热油倒在鱼上。

以上就是清蒸黄花鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。