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解答：

1、火除毛，羊头的毛需要用火清理。把羊头的毛放在火上烤，不断旋转羊头，避免羊头的皮被烤焦。羊头上的毛基本去掉后，用清水冲洗干净，然后用镊子把残留的毛去掉。

2、清洁表面。羊头脱毛后，要用清水浸泡2小时，使其表面的异物逐渐软化，溶于水。然后，用刷子慢慢刷羊头的皮，直到羊头的颜色微微变白。最后用清水冲洗干净。

3、去除异物，在羊头外部清洗干净后，需要将嘴角分开，然后破开开口，用刷子刷内部的口、鼻、耳等位置，去除里面所含的异物，然后将羊头浸泡在清水中，再用清水冲洗口腔进行清洗。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。